Cardápio
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Cafés
ESPRESSO
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10,00
ESPRESSO DUPLO
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14,00
Dose dupla
ESPRESSO VISITANTE
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20,00
Grão a sua escolha. Pergunte ao nosso barista
DOSE DE CHANTILLY
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5,00
Creme de leite fresco com xarope de amêndoas ou baunilha
MACCHIATO
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12,00
Espresso manchado com leite
CAPPUCCINO
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18,00
Café com leite estilo italiano
FLAT WHITE
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20,00
Dose dupla de espresso com leite vaporizado
CHOCCOCCINO
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23,00
Cacau 50% com café e leite vaporizado
MOCCACCINO
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23,00
Base de chocolate ou caramelo, leite vaporizado e café
CAFÉ FILTRADO
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16,00
Grãos sazonais. Pergunte ao nosso barista
O CHOCOLATE
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17,00
Chocolate nobre, com leite animal e creme de leite fresco para dar um toque de cremosidade
EXPERIÊNCIA MUNDIAL
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70,00
Nessa temporada estamos com os cafés das torrefações ( DABOV e LOHAS BEANS) cafés de competições e alto níveis de complexidade. Pergunte ao Barista quais estão disponíveis.
ESPRESSO MUNDIAL
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80,00
Espresso duplo exclusivo feito com com café que o Emerson Nascimento usou no Mundial de Barismo que aconteceu na Itália. Diretamente do Panamá, variedade Gesha. Um espresso inesquecível!
Refrescante
ESPRESSO TÔNICA
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20,00
Espresso com água tônica Prata e gelo
COLD BREW
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17,00
Café extraído a frio por 8h
ICED COFFEE
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17,00
Café filtrado sobre gelo
ICED LATTE
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18,00
Gelo, leite cremoso e café espresso
ICED VIBES
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21,00
Base de sua escolha apenas 1: caramelo/ coco/ baunilha/ amêndoas ou avelã, leite cremoso e espresso com gelo
ÁGUA
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6,00
(com ou sem gás)
ÁGUA DE COCO
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12,00
(Marca: Coco Legal)
SUCO DE LARANJA
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12,00
(Marca: Coco Legal)
ÁGUA TÔNICA
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14,00
(Marca: Prata)
AFFOGATO
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25,00
Affogato com sorvete (SORVETIÑO) sabor torrada caramelizada e um ristretto.
TEA CAFÉ
CHÁ V60
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17,00
É muito comum no tea café japonês servir chá verde preparado por filtro de papel, tendo uma bebida mais leve e limpa.
CHÁ CHINÊS
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15,00
Com serviços tradicionais, você conhece o GAIWAN?!
COLD BREW TEA
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17,00
Chá preto em extração por 8h na água filtrada, trazendo uma bebida leve adocicada naturalmente e complexa de sabor.
CHÁ JAPONÊS
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15,00
Com serviços tradicionais, você conhece o KYUSU?!
ESCOLHA DA EXPERT
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20,00
Rafaela Nascimento tem um acervo pessoal de chás que gostaria de compartilhar, são chás nobres que ela garante ser bem peculiar no sabor.
EXP.: FLIGHT DE CHÁS
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22,00
É um termo americano usado para descrever a degustação e comparação dos chás da mesma família, feito no mesmo método, mas com sensoriais diferentes um do outro
MATE DA CASA
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14,00
Puro ou batido com xarope de limão ou pessêgo
INFUSÃO
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18,00
Quente. Pergunte ao barista qual o sabor do dia
INFUSÃO GASEIFICADA
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20,00
Infusão do dia gelada e gaseificada.
Docinho
BRIGADEIRO
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9,00
Temos diversos sabores de pequena alegria. Pergunte aos baristas.
PÃO DE MEL
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14,00
Pão de mel produzido pela Santo Favo. Caramelo salgado ou Nozes com doce de leite.
BROWNIE
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12,00
Brownie bem cremoso feito com cacau 100% e gotas de chocolate 70%.
COOKIE
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13,00
Mix de chocolate
BOLOS ESPECIAIS
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30,00
A cada dia, um bolo diferente para adoçar a sua pausa.
CHEESECAKE
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25,00
Geleia de goiabada ou frutas vermelhas
BANOFFEE
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25,00
A clássica Banoffee brasileira, feita com base de biscoito amanteigado, doce de leite, bananas, chantilly e canela polvilhado.
Comidinha
MISTO
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20,00
Misto quente feito com queijo minas curado, presunto e cream cheese no pão petrópolis.
TORRADA PETRÓPOLIS
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16,00
Duas fatias de petrópolis com 1 acompanhamento. Manteiga, geleia ou cream cheese
PÃO DE QUEIJO
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14,00
Feito com Tapioca e queijo canastra (5 unidades)
TOAST C/ OVOS MEXIDOS
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25,00
Torrada com ovos cremosos, pedacinhos de bacon e queijo.
QUEIJO QUENTE
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20,00
Queijo quente feito com queijo minas curado e cream cheese no pão petrópolis.
NÃO SOU RABANADA
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30,00
Torrada petropolis com manteiga, mel e açúcar, que acompanha sorvete de torrada (SORVETIÑO).
DRINKS
IRISH COFFEE
JAMESON
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38,00
(White)
GLENFIDDICH
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60,00
(12anos)
GLENMORANGIE
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100,00
(Nectar D’òr)
ESPRESSO GIN TÔNICA
APOGEE
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30,00
BULLDOG
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35,00
ROKU
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40,00
HEDRICK’S
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45,00
MARTINIS DO FIVE
ESPRESSO MARTINI
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42,00
Vodka, espresso duplo curto, licor de café, xarope caramelo.
Drinks
GABRIELEN
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20,00
Rooibos, laranja bahia e xarope de pessêgo, xarope de limão. (Pode adicionar gin +R$10)
ÁGUA DE BARISTA
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25,00
Água de coco gaseificada e cold brew. (Pode adicionar run +R$10)
WHITE RUSSIAN
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42,00
Vodka, licor de café, creme de leite.
ESPRESSO SOUR
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40,00
Whisky, mel, limão e espresso
FLORIN
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21,00
Refrigerante de café, levando gengibre, mix de limão, mel e espresso. Drink elaborado pelo Emerson em 2017 (Pode adicionar gin + R$10)
Novidades
WHISKEY SUNSET
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42,00
Autoria do barista Gabriel Boldrini. Blend de frutas vermelhas, jameson, gin, Blood Orange.
MRS BLACK 2.0
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40,00
Autoria do Emerson Nascimento com sua releitura do drink campeão de 2020. Licor chocolate, licor café, rum, duplo curto.
NOITE DE VERÃO
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40,00
Autoria do barista Emerson Nacimento lillê, gin, chá preto, calda de cereja.
GREY FIVE
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40,00