CARDÁPIO

Coffee_Five

TEA CAFÉ

OBS: Bebidas a base de leite vegetal tem um valor de acréscimo de R$5,00

É muito comum nos “tea café” japonês servir um chá verde preparado por filtro de papel, resultando em uma bebida mais leve e limpa.

Com serviços tradicionais, você conhece o GAIWAN?!

Com serviços tradicionais, você conhece KYUSU?

O matcha é proveniente da planta Camellia Sinensis, colhidas ainda jovens moídas em um pó feito um concentrado do chá verde. É a bebida cerimonial do Japão.

Nude é uma bebida a base de aveia que deixamos cremoso e adicionamos o matcha, escolha se quer
gelado ou quente.

Um clássico matcha com leite podendo ser gelado ou quente.

Base de chocolate branco / nude / matcha

um chá preto ou verde extração por 8h na água filtrada, trazendo uma bebida leve adocicada naturalmente e complexa de sabor.

A Rafaela Nascimento tem um acervo pessoal de chás que gostaria de compartilhar, são chás nobres, que ela garante ser bem peculiar no sabor.

É um termo americano usado para descrever a degustação e comparação dois chás da mesma família, feito no mesmo método, mas com sensoriais diferentes um do outro.

Café

CALOROSOS

OBS: Bebidas a base de leite vegetal tem um valor de acréscimo de R$5,00

generosa base de chocolate com espresso duplo e leite vaporizado 

  • Pode trocar por leite vegetal ( NUDE + R$5,00)

Por ser quente ou gelado a base dele pode ser caramelo ou chocolate.

  • Pode trocar por leite vegetal ( NUDE+ R$5,00 )

Creme de leite fresco com xarope de amêndoas ou baunilha.

Bebida_Gelada

REFRESCANTE

OBS: Bebidas a base de leite vegetal tem um valor de acréscimo de R$5,00

Bolo_Coffee_Five

SABOROSOS

Palha de Leite Ninho/ Palha tradicional/ Pão de Mel/ Brownie/ Pudim de leite

Goiabada/chocolate/caramelo

Bebida

SAIR DA ROTINA

Refrigerante artesanal de café: Limão, gengibre,  espresso e mel

Água de coco gaseificada/ cold brew (adicionando Run + 8,00)

Gotas de limão/ água tônica/ gin/ matcha

Licor de doce de leite/ duplo espresso

Uma versão ousada do espresso martini, ao invés da
vodka usamos absinto)

(Whisky/ mel/ limão/ espreesso)

(Espresso/ licor de café/ vodka/ caramelo)

(Criado pelo barista Emerson Nascimento)
(Rum/ licor de doce de leite/ licor café/ espresso)

(Espresso/ licor de café/ vodka/ caramelo)

(Tiquira/xarope de cumaru/tucupi preto/amazon gin/mel de cacau)

Releitura do famoso Negroni com toque elegante de chá

Caramelo/cachaça paratiana/roku gin/mate/suco de limão

Tiquira/xarope de cumaru/tucupi preto/amazon gin/mel de cacau

Whisky/ mel/ café filtrado / creme de leite fresco

Whisky/ mel/ café filtrado / creme de leite fresco

IRISH COFFEE

Design sem nome

EXPERIÊNCIA
IRISH COFFEE

Design sem nome (2)

CLASSICOS

(Cachaça/ vermouth/ cynar)

(Campari/ vermouth/ gin)

(Vodka/ licor de café/creme de leite)

(Gin/ meio limão siciliano/
xarope simples/ angustura)

Design sem nome (1)

NOVIDADE

(Tequila/ suco citrico/ xarope de amêndoas)

«Podendo adicionar o gin R$10,«
(Rooibos/ laranja bahia/ xarope pessêgo)

(licor de café/ vermute branco/ paratudo/
suco de limão)